本专业旨在培养能够从事餐饮、客房、前厅、销售等部门服务与基层管理工作的复合型技术技能人才。
本专业主要学习《餐饮服务与管理》、《客房服务与管理》、《前厅服务与管理》、《旅游概论》、《服务心理》、《服务礼仪》等课程。